LA TABERNA DE FUENSALDAÑA
sólo trabajamos con productos frescos y de la más alta calidad.

Menús

      Menús diario: 15€               Menú fin de semana: 25€

El menú diario corresponde de lunes a viernes (festivos no incluidos), y menú fin de semana corresponde sábados, domingos y festivos. Los días 25 Diciembre, 1 y 6 Enero, día de la Madre y día del Padre menús especiales, solicitar información en 983 58 40 07

Raciones

  • Morro/cortezas de cerdo fritas caseras
  • Croquetas de jamón ibérico
  • Torreznillos
  • Queso artesano Puro de oveja (Mucientes)
  • Chorizo frito
  • Morcilla de Burgos
  • Boquerones
  • Ensaladilla rusa (casera)
  • Lomo de la olla (casero) con patatas fritas
  • Oreja
  • Costillas adobadas fritas con patatas fritas 
  • Alitas adobadas fritas con patatas fritas
  • Alcachofas naturales con jamón de bellota (exquisitas)
  • Jamón ibérico de bellota
  • Cecina (Astorga)
  • Pimientos rellenos de bacalao (casero)
  • Revuelto de setas con jamón de bellota
  • Brocheta de gambas
  • Cazón en adobo (riquísimo)
  • Pimientos de padrón
  • Espárragos blancos «gordos»
  • Patatas Ali Oli
  • Patatas salsa cabrales
  • Patatas fritas caseras
  • Extra de salsas (vinagreta, alio-oli. mahonesa, Cabrales…..)
  • Cojonudo/cojonudo doble
  • Montadito solomillo con salsa cabrales
  • Montadito lomo de la olla (casero) con pimientos 
  • Pincho Moruno con patatas fritas
  • Calamares
  • Sepia
  • Chopitos 
  • Mejillones (consultar)
  • Huevos fritos con jamón de bellota y patatas fritas naturales
  • Huevos fritos con chorizo frito y patatas fritas naturales

Carnes y Pescados

  • Filete de ternera (con patatas fritas naturales  y pimientos)
  • Escalopines de solomillo (con salsa cabrales, patatas fritas naturales)
  • Entrecot de ternera (con patatas fritas naturales)
  • Bacalao al ajo arriero
  • 1/4 lechazo asado (por encargo)

Ensaladas

  • Ensalada Taberna : tomate premium, ventresca, cebolla y anchoas
  • Ensalada Mixta: grande o pequeña
  • Ensalada Premium: tomate premium con cebolleta ( temporada)
  • Ensalada Normal: grande o pequeña

Postres

  • Tarta de queso casera
  • Mousse de limón (casero)
  • Yogures y cuajadas artesanales (Mucientes)
  • Cornete helado
  • Tarta de hojaldre con crema y nata (casera)
  • Tocinillo de cielo (casero)
  • Bombón Helado
  • Contessa